Welkom! Deze website maakt gebruik van cookies. Deze functionele- en analytische cookies verzamelen geen persoonsgegevens en helpen ons de website te verbeteren. Nieuwsgierig hoe dit werkt? Klik dan op meer informatie. Ga je akkoord met de voorwaarden? Klik dan op akkoord.
Akkoord Meer informatie

Kokkels

Hoofdgerechten, Visgerechten

KOKKELS
 
Bereidingswijze
  • Spoel de kokkels 10 minuten onder stromend water.
  • Bak ze aan in een pan met olijfolie, en kruid met vers gemalen peper en rasp van citroen.
  • Als ze open beginnen te gaan, blus ze dan af met het bier.
  • Voeg de zeekraal toe en werk af met het citroensap.
 
Maak gebruik van de volgende streekproducten:
  • Seawise Dutch Bargain uit Groede.
  • Zilte groenten
  • Kokkels
Kokkels Kokkels Kokkels Kokkels

Ingrediënten

1 kg kokkels
100 gr zeekraal
100 gr Seawise Dutch Bargain
50 gr olijfolie
1 citroen
Vers gemalen peper

Streekproducten

Producenten