s

Kokkels

Hoofdgerechten, Visgerechten

KOKKELS
 
Bereidingswijze
  • Spoel de kokkels 10 minuten onder stromend water.
  • Bak ze aan in een pan met olijfolie, en kruid met vers gemalen peper en rasp van citroen.
  • Als ze open beginnen te gaan, blus ze dan af met het bier.
  • Voeg de zeekraal toe en werk af met het citroensap.
 
Maak gebruik van de volgende streekproducten:
  • Seawise Dutch Bargain uit Groede.
  • Zilte groenten
  • Kokkels
Kokkels Kokkels Kokkels Kokkels

Ingrediënten

1 kg kokkels
100 gr zeekraal
100 gr Seawise Dutch Bargain
50 gr olijfolie
1 citroen
Vers gemalen peper

Streekproducten

Producenten