Met haar havo-diploma op zak begon Sterre de Nooijer uit Breskens aan een hbo-opleiding. Al snel merkte ze dat het toch niet helemaal haar ding was en dacht ze aan een tussenjaar. Tot ze de Praktijkroute Toerisme ontdekte. De opleiding Travel & Hospitality sprak haar meteen aan. “Waarom? Het is super praktijkgericht én in een ontzettend leuke sector!” 
Samen met haar begeleider ging Sterre op zoek naar een eerste stagebedrijf. Dat werd viersterren hotel  De Blanke Top in Cadzand. Daar ging een wereld voor haar open. “Ik vond het geweldig”, vertelt ze enthousiast. “Ik begon aan de receptie met gasten ontvangen en, na hun verblijf, weer uitchecken. Dat is echt heel leuk en afwisselend werk. Ik heb daar de omgangsvormen geleerd, zoals die in een viersterren hotel gebruikelijk zijn. Het kijkje achter de schermen in zo’n hotel vond ik ook interessant. Een hotel omvat natuurlijk veel meer dan alleen een receptie.” 
 
Volop receptie ervaring 
Na acht maanden maakte Sterre de overstap naar Camping Zonneweelde in Nieuwvliet. “Ik had natuurlijk al een havo-diploma en HBO-ervaring, waardoor ik de opleiding versneld kon doen. Deze camping was dus mijn tweede en gelijk ook het laatste stagebedrijf tijdens mijn opleiding. Hoewel dit een vijfsterren camping is, is het werk aan de receptie natuurlijk anders dan bij een hotel. Toch vond ik ook dit erg leuk om te doen. Ik merkte dat mijn ervaring bij hotel De Blanke Top me goed van pas kwam. Duits bijvoorbeeld heb ik daar goed leren spreken en inmiddels kan ik gasten ook veel vertellen over de omgeving.” 
 
Volop aan het werk 
Sinds de zomer 2024 heeft Sterre haar diploma op zak. Werken doet ze nog steeds bij hotel De Blanke Top, inmiddels hoofdzakelijk in de bediening. Verder oriënteert ze zich op een vervolgopleiding. “Ik denk opnieuw na over een HBO opleiding, namelijk de Hogere Hotelschool in Amsterdam. Ik ben nu druk aan het leren voor alle toelatingstoetsen.” 

Motivatie uit contact met gasten  
Sterre is maar wat blij met de opleidingskeuze die ze heeft gemaakt. “Mooi is dat je deze opleiding eigenlijk middenin dit toeristische gebied kunt volgen. Je doet direct de juiste ervaring op en je ziet overal om je heen dat er veel werk is. Ik denk dat je, als je passie hebt voor dit vak, veel motivatie kunt halen uit het contact met de gasten. Zij komen hier voor de prachtige omgeving, het strand, de natuurgebieden en de mooie horecazaken. Tel daar de Zeeuwse gastvrijheid bij op en je begrijpt dat zoveel mensen zo graag naar hier komen.”