Gastvrijheid met een missie
Op zoek naar een bijzonder restaurant met een warm hart?  “Bij Sofie” krijgen jongvolwassenen met een lichte beperking of kleine afstand tot de arbeidsmarkt de kans om hun talenten te laten zien, zowel in de bediening, de keuken, achter de bar of in de tuin.

Een droom met een doel
Carina, medeoprichtster en moeder van Sofie: “Ik merkte dat er voor deze doelgroep en dus ook voor Sofie, weinig plekken zijn waar écht verantwoordelijkheid gegeven wordt. Toen de voormalige zorgboerderij Jodi Sintepier beschikbaar kwam, greep ik de kans. Met hulp van de hele familie – inclusief opa en Sofie zelf – hebben we de plek omgetoverd tot een sfeervol restaurant waar leren, groeien en samenwerken centraal staan.”

Sofie voor en achter de schermen
Sofie is niet alleen het gezicht van het restaurant. “Ik was nauw betrokken bij de opstart: van het kiezen van behang, verf en meubels tot de schoonmaak. En sinds de opening neem ik in het restaurant de bestellingen op en sta in voor de bediening. Ik wil laten zien wat ik kan én wat ik leuk vind”,  zegt ze trots.

Samen werken aan de toekomst
Carina: “Bij Sofie” draait het om kansen geven én nemen. Jongeren worden begeleid in hun werk, bouwen ervaring op en groeien in zelfvertrouwen. Het is de bedoeling dat ze niet thuis komen te zitten en dat ze iets betekenen voor de maatschappij met eventueel doorstroommogelijkheden op de reguliere arbeidsmarkt. Het begin wordt hier gemaakt.”

Kom het zelf beleven
Zin in een verse lunch, een frisse salade of een huisgemaakt gebakje? Kijk voor openingsdagen en tijden op website www.restaurantbijsofie.nl. Volg hen via de socials of kom gezellig langs!