Een plek waar op een zwoele zomeravond de lampionnen branden, waar je heerlijk kunt loungen met een spelletje erbij en een cocktail drinkt met je voeten in het zand. Dat is Zomerbar de Vrijbuyter in Groede. Met maar liefst zeventien sprankelende cocktails én mocktails, een menukaart vol heerlijke bites, livemuziek en thema-avonden met DJ’s, is er altijd wat te beleven. 
 
De zomer in een glas
Wouter en Noe zijn het gezicht achter deze hotspot. Toen de telefoon ging met de vraag of zij iets wilden starten op deze locatie zeiden ze volmondig ‘ja’! Wouter: ”De locatie onderging een hele metamorfose. Een nieuwe inrichting, een likje verf, we braken de speeltuin af en bouwden op die plek een cocktailbar met een klein stukje strand.” Noe: “Ik kon mijn creativiteit onder andere kwijt in het ontwerp van de menukaarten en de t-shirts van het team. Samen hebben we een plek gemaakt waar iedereen zich welkom voelt.”
 
Menukaart met een knipoog
Waarom je hierheen moet komen? Wouter: “Omdat de De Vrijbuyter meer is dan alleen een cocktailbar. Het is een plek waar mensen samenkomen en nieuwe mensen ontmoeten. Elke vrijdagavond organiseren we thema-avonden met een DJ en op zondagmiddag speelt er standaard een band op het terras. Van blues tot rock, we laten zoveel mogelijk genres aan bod komen. De muziek zorgt voor een ontspannen en gezellige sfeer, maar het menu is minstens zo leuk! Op de wijnkaart hebben we verrassende wijnen zoals het porno konijn, die veel gasten nieuwsgierig maakt.” Noe: “Cocktailliefhebbers hebben keuze uit een ruim assortiment, maar staat jouw favoriet niet op de kaart, vraag het ons. Als we alle ingrediënten hebben, serveren we jouw favoriete cocktail graag!”
 
Op donderdag en zondag kun je bij De Vrijbuijter ook gerechten bestellen van Pizza & IJsbar De Duintjes.Wil je weten wat er verder te beleven valt? Wouter is ook actief bij Groese Events, waar je niet alleen de agenda van De Vrijbuijter, maar ook die van andere hotspots in Groede terugvindt.